طريقه سهله وبسيطه لعمل الحمص بزيت الزيتون
جيبلكم طريقه سهله وبسيطه لعمل الحمص مع الزيت الزيتون هنشوف المقادير وبعد كده الطريقه يلانشوف مع بعض المقادير
المقادير
كوب من الحمص الناشف يغسل وينقع فى 8 أكواب ماء
نصف كوب زيتون أسود مخلى ومقطعإلى شرائح
ربع كوب بصل مفرم
2معلقه كبيره كزبره مقطعه صغير
فص ثوم مفروم مع قليل من الملح
نصف معلقه صغيره من البابريكا
ربع معلقه صغيره من الفلفل الاحمر الحار (الشطه)
معلقه كبيره زيت زيتون
2معلقه كبيره من عصير الليمون
[h2]طريقة عمل الحمص بزيت الزيتون [/h2]
نضع الحمص المنقوع على النار حتى يغلى ويترك على نار فى درجة حراره متوسطهويتر على النار حوالى ساعتين ونصف حتى تصبح حبة الحمص طريه وبعد كده يصفى الحمص من الماء ويترك حتى يبرد ونضع عليه باقى المقادير ويقلب جيدا حتى تندمج كل المكونات مع بعض
بالهنا والشفا
جيبلكم طريقه سهله وبسيطه لعمل الحمص مع الزيت الزيتون هنشوف المقادير وبعد كده الطريقه يلانشوف مع بعض المقادير
المقادير
كوب من الحمص الناشف يغسل وينقع فى 8 أكواب ماء
نصف كوب زيتون أسود مخلى ومقطعإلى شرائح
ربع كوب بصل مفرم
2معلقه كبيره كزبره مقطعه صغير
فص ثوم مفروم مع قليل من الملح
نصف معلقه صغيره من البابريكا
ربع معلقه صغيره من الفلفل الاحمر الحار (الشطه)
معلقه كبيره زيت زيتون
2معلقه كبيره من عصير الليمون
[h2]طريقة عمل الحمص بزيت الزيتون [/h2]
نضع الحمص المنقوع على النار حتى يغلى ويترك على نار فى درجة حراره متوسطهويتر على النار حوالى ساعتين ونصف حتى تصبح حبة الحمص طريه وبعد كده يصفى الحمص من الماء ويترك حتى يبرد ونضع عليه باقى المقادير ويقلب جيدا حتى تندمج كل المكونات مع بعض
بالهنا والشفا
from http://www.nmisr.com/vb/showthread.php?t=531388
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق